新乡豆腐怎么制作

我还是喜欢用水豆腐做上可口的香煎豆腐。现在改良的小豆腐，可以加海鲜做成海鲜小豆腐等，两面沾上蛋液2，锅里放油烧热，然后小火，一片一片下入豆腐，煎制两面金黄捞出3，装盘备用（实际这样的豆腐配上一碗调料汁也可以享用了）4，准备好葱姜蒜，葱切丝，姜切丝，蒜切片5，锅放底油，下葱姜蒜炒香，6，下入煎好的豆腐，淋上生抽，加点盐，加点糖，翻炒几下加一点汤，稍微炖一下，让豆腐吸入汤汁，接近靠干汤汁时出勺一盘软糯可口，香气四溢的香煎豆腐出炉。1、怎么在家里制作豆腐？1.将清洗干净的黄豆浸泡五个小时以上，夏冬气温差异大，浸...