河南哪里人喜欢吃烩面,河南烩面是哪里流传过来的
我是河南人，也喜欢吃烩面。河南烩面还有一个名称叫抗日面，作为一个河南人，我是吃烩面长大的，我感觉，要是做好了，弄个网红店在北京，优质的河南烩面也是能够激发北京人的味蕾的，吃的人也大多是河南人或外地人，北京本地的极少，综合来看，由于河南没有知名的菜系，加上与其说是河南烩面，倒不如说是郑州或者方城烩面更恰当些，因此这道面应该是一种以前底层生活居民的用餐，从其配料来看更像是过节时改善生活时吃的，因此起源已经很难探究，倒是两个关于抗日的传说给这道面增添了不少传奇色彩。1、在现实生活中有多少人喜欢吃河南烩面？日前，...
更新时间：2022-08-26标签： 烩面河南流传河南哪里人喜欢吃烩面 全文阅读