漯河韭菜馅饼怎么做

下面我就说一下酵母发面做韭菜馅饼的方法。这个时候放入韭菜，包的过程中不易出水，醒面过程中，将韭菜洗干净、切细和挤水，收入盆里，擀好的皮中包入适量韭菜馅，封口，用擀面杖擀成小圆饼，然后面皮中包入韭菜馅料，像包包子一样把它包起来，将切好的韭菜放入调制好的肉馅中，搅拌均匀即可。1、请问韭菜发面馅饼怎么做？不管什么馅的发面饼，最主要的是发面两个字。提到发面，有两种途径，一种是用老肥，另一种是用酵母，老肥是比较传统的发面方式，小的时候，妈妈都是用老肥发面，虽然蒸出来的馒头或是花卷好吃又劲道，但是相对来讲，会比酵母费...