根据自己的口味和喜好去做,当然,焖面做起来也快,基本上十来分钟就做好了。像经典的炸酱面、干黄花菜做的打卤面,北京人还经常吃的就是这种用干面条做的焖面,这里花儿就以一道经典的扁豆焖面为例,分享一下做焖面的那些小窍门,在面条的卤上,口感偏咸鲜,这样不仅可以保存较长时间,而且烹制上也省事很多,一次做的卤比较多,可以吃上很多顿。1、山西的焖面是怎么做的?地地道道的山西人,焖面其实在大山西来讲做法有很多种,最最传统的就是豆角焖面啦。就是豆角和面,记得我小时候吃的最多的就是这个,本来我不是很喜欢吃面食,但对焖面情有独...
更新时间:2022-08-24标签: 闷面面是平顶山山西平顶山闷面怎么做 全文阅读