闷面

东北油豆角红烧面五花肉适量，东北油豆角适量，蒜3个，大葱2段，姜3片，刀削面1斤，胡椒面少许，八角1个，酱油少许，盐适量,将面条均匀地铺在豆角上,待大豆油豆角8熟后，将面条铺在豆角上，盖上锅盖炖至汤汁收干,东北油豆角焖面,东北菜豆角在焖面豆角，是用东北油做的豆角。1、豆角焖面用什么豆角东北菜豆角在焖面豆角，是用东北油做的豆角。当然这里可以用青豆。东北油豆角红烧面五花肉适量，东北油豆角适量，蒜3个，大葱2段，姜3片，刀削面1斤，胡椒面少许，八角1个，酱油少许，盐适量。东北油豆角焖面。油洗净豆角，五花肉切片，...

面最最好是家里自己做的手擀面，自己和面，自己擀面条，个人比较喜欢吃很细的那一种（注意哦，这个面一定要和的稍微偏硬一些，那样做出来的焖面会是一根一根的，哈）如果喜欢吃玉米面的可以在擀面的时候直接撒一些在面上就好，面一定要用温水来和，和面的时候水要一点一点加，搅拌成穗穗状，反复揉，没有干面为止，然后放在盆里醒十来分钟，切成面条备用。1、山西的焖面是怎么做的？地地道道的山西人，焖面其实在大山西来讲做法有很多种，最最传统的就是豆角焖面啦。就是豆角和面，记得我小时候吃的最多的就是这个，本来我不是很喜欢吃面食，但对焖...

根据自己的口味和喜好去做，当然，焖面做起来也快，基本上十来分钟就做好了。像经典的炸酱面、干黄花菜做的打卤面，北京人还经常吃的就是这种用干面条做的焖面，这里花儿就以一道经典的扁豆焖面为例，分享一下做焖面的那些小窍门，在面条的卤上，口感偏咸鲜，这样不仅可以保存较长时间，而且烹制上也省事很多，一次做的卤比较多，可以吃上很多顿。1、山西的焖面是怎么做的？地地道道的山西人，焖面其实在大山西来讲做法有很多种，最最传统的就是豆角焖面啦。就是豆角和面，记得我小时候吃的最多的就是这个，本来我不是很喜欢吃面食，但对焖面情有独...

铁锅焖面是山西、内蒙等地方的美食，在当地人气非常高。我是这样做的，首先是准备好食材了，具体哪些食材这些都是在网上可以搜的到的，因为我等下还要拍摄各种美食教程，所以就简略说希望对题主有所帮助，如果是用水烫一下的其它的面做这道菜，可以加一点油先搅拌一下面，这样面焖出来不会粘一坨。1、河南的焖面怎么做，面条需要蒸一下吗？河南的焖面确实是好吃，我也有拍摄教程分享给大家，成品真的是一出锅，都被拍摄的小伙伴抢完了！那我来说一下做法哈：我是这样做的，首先是准备好食材了，具体哪些食材这些都是在网上可以搜的到的，因为我等下...