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西瓜慕斯西瓜（西瓜汁）180g（150g）马斯卡彭奶酪150g奶油200g糖35g吉利丁片2片（10g）粉红色素1滴抹茶戚风蛋糕鸡蛋4个细砂糖80g抹茶粉2小勺盐1小撮油35g牛奶80g低筋面粉80g西瓜慕斯蛋糕卷的做法先做西瓜慕斯，180g西瓜肉打成汁，过筛后得到150g西瓜汁，吉利丁冰水中泡软150g马斯卡彭奶酪隔水加热到顺滑没有颗粒状的时候，将泡软的吉利丁攥干水加入奶酪中拌匀加入西瓜汁混合均匀，放置一旁冷却至室温奶油加糖打发到硬挺的花纹，分两次把冷却到室温的奶酪糊倒入打发的奶油中，低速拌匀，做好的慕...
更新时间：2022-08-24标签： 学校郑州蛋糕做蛋糕学校哪里好郑州 全文阅读