河南白鲢怎么做好吃

豆腐、竹笋、香菇、木耳等等，而我更喜爱做鱼头粉皮汤。买回来就这样简单的做做，我觉得比饭店鱼头要好吃，而且很实惠，大口都是肉，自从市面流行鱼头菜肴以来，鱼市场的白鲢和鳙鱼，早早都被饭店把鱼头买走，剩下鱼身子，价钱最便宜，白鲢鱼头营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，还含一般鱼肉中没有的卵磷脂，可以帮助增强记忆力，活跃脑细胞，延缓脑力衰退，尤其适合老年人、脑力劳动者、青少年学生食用。1、白鲢鱼头怎么做才好吃？谢谢邀请。白鲢鱼头营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，还含一般鱼肉中...