河南韭菜馍面皮怎么又软又好吃,卷饼皮怎么做又软又薄
好吃的的卷饼的特点应该是又薄又软又劲道，凉了不发硬，卷菜时不断裂。和你一样我也很喜欢吃小时候妈妈做的韭菜叠菜馍，接下来我就为你分享一个我自己做韭菜叠馍的做法吧，柔好后开始擀面皮，面皮擀好后放在一边备用，和面时既要用开水又要用冷水，这就是我们常说的半烫面，半烫面的优点非常明确，它既有烫面的柔软，又有死面的筋性，并且凉了不会发硬，也就是因为这个凉了不会发硬的优点，所以半烫面被广泛使用，像手抓饼、葱油饼、酱香饼、韭菜盒子、蒸饺等都是用半烫面来制作的。1、卷饼皮怎么做又软又薄？卷饼皮，我的家乡叫它薄馍，小时候喜欢...
更新时间：2022-08-22标签： 卷饼面皮韭菜好吃河南河南韭菜馍面皮怎么又软又好吃 全文阅读