河南一米大锅怎么做好吃

小付是河南开封人，在俺们老家，到了冬天最爱吃的就是大锅熬菜（也叫大锅烩菜），热气腾腾，吃起来倍儿暖和。大锅沸腾，剔骨下锅，其后准备做条子肘子红烧凉拌不同部位、肥瘦不一的肉块依次入锅，大厨细白布包裹自己配制的调料轻放，瞬间药味四溢，稍后肉香渐浓，好肉汤，浇荤素合碗、淋炒菜汤汁、打酸辣汤羮、烩大锅杂烩，菜品之灵魂，一锅好汤啊。1、河南烩面怎么做才好吃？为什么有些人做的时候要放粉条？谢谢邀请。之前也回答过有关“烩面”的问题，在河南的18个地市中，都有“烩面”，而且每个地方的做法都不一样。我吃过的烩面中，有放粉条...