河南省舞钢市的肉丝面怎么做

青椒肉丝面青椒肉丝面的做法和青菜肉丝面的做法基本相同，肉的处理方法也是一样的，只不过小白菜替换成青椒丝即可雪菜肉丝面雪菜肉丝面与上面两种面的做法就有些不同了猪肉切丝，生姜切丝，雪菜用清水泡10分钟捞出沥干水分锅中放入适量的油，肉丝冷油下锅放入生姜丝，翻炒至肉丝变色后，倒入适量的料酒、盐，喜欢吃辣一点的可以放适量的干辣椒，放入雪菜，翻炒两分钟后倒入温水，水开后放入手擀面面煮熟后即可盛出雪菜肉丝面完成。1、青椒肉丝面怎么做？首先，在农贸市场购买如下主要材质：精肉、青椒、细面条。一、肉质选择比较新鲜红润的精肉，...