河南做面条豆角怎么做好吃

豆角焖面是河南常见的传统特色小吃，焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口，食材准备好后，面条的挑选很重要，我觉得面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的那种，炒香后加入水，没过豆角即可，等水开后把面铺在豆角上。1、豆角焖面怎么做最好吃？豆角焖面是河南常见的传统特色小吃，焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口，1.先把面条散开放进蒸笼上，锅内加热水烧开，把面条放上大火蒸15分钟。2.蒸面条的同时，葱...