南阳哪里卖红薯营养价值

红薯比紫薯含糖量高吃起来口感好，紫薯没有红薯软糯消化不良的人少食。紫薯跟红薯比营养价值还是有区别的，紫薯含有硒元素和花青素有抗癌，抗氧化，防老化，红薯富含有一种赖氨酸物质，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，红薯与米面搭配食用，可以全面补充蛋白质，红薯被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”，早在明代，中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”，现在随着红薯社会地位的提高，已经被世界多个国家誉为长寿食品。1、红薯有什么营养价值？富含蛋白质，淀粉，氨基酸，果胶、膳食纤维素等多种维生素和矿物质，还富含赖氨酸和多糖。红薯中含...