家炸

喜欢多肉的油饼，可以擀出来2mm，用刀把面团中间切两下,喜欢酥脆的油饼，可以擀出1mm厚,油温六成热时倒入油饼反复翻面,6.油温八成热时，放入面片，用筷子轻压油饼的表面，使油饼受热均匀,5.锅里倒入适量的食用油，合适的是玉米油，因为相对清淡的玉米油不会掩盖油饼的碱性面味,好吃的家炸油饼:1。1、炸油饼的家常做法如何做炸油饼1。材料:面粉300克，盐2克，天然酵母5克，水170克，小苏打3克，色拉油适量。2.将面粉、天然酵母、盐、水混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行一次发酵，1.5倍大时揉成碱性面粉继...

焦炸丸子是家家都会做的一道美食，鲜香味美，外焦里嫩，又焦又脆，非常好吃，深受大家的喜欢，在我们这里，过年过节都会炸丸子，自己在家做，制作简单又好吃，关键自己做的无添加，吃着也放心，我最喜欢吃妈妈做的炸丸子，每次回去都要炸一次，下面就来分享一下焦炸丸怎么做。1、毛头丸子怎么做好吃？毛头丸子，是山西晋城市阳城县的一种独特佳肴，是用山药或者红薯粉条做的素丸子。是用羊肉、粉条、淀粉混合制成的一道蒸菜，毛头丸做法还算比较简单，首先将萝卜切成条，粉条切成10厘米长短后，加入泡软的玉米粉和葱、姜、蒜、盐等搅拌均匀，随手...