郑州哪里有安徽牛肉板面

安徽牛肉板面在南方，很难融入其中，反而不如福建一带的云吞面有市场一些。这大概就是安徽牛肉板面，在南方很少的原因吧，板面的起源有两个地区，一个是安徽的太和板面，一个是河南的新野板面，安徽太和板面一开始是羊肉卤子的，后来在向外扩张的时候遇到了一个不利的因素，就是羊肉的味道不能被大多数人所接受，所以后来有很多面馆都经营起了牛肉板面。1、哪里可以学习牛肉板面技术？从你提出的问题看，你是想学习并开店经营的吧。我不知道你是哪里人，也不知道你想去哪里经营，看完我的分析会对你有一定的帮助，板面在众多面食中流行区域不是太广...