安阳老豆腐脑怎么做的

以前只能在外面的店里才能吃到美味好吃的豆腐脑，但现在咱们有了料理机，在家里也可以制作出细腻光滑的豆腐脑啦。用其做出的豆腐脑滑爽细腻，入口即化，再浇上各种美味的卤子，真是既解饱又解馋，因黄豆的营养价值极高，是优质的植物蛋白质，把豆浆机分离出的豆浆放在锅里烧开，开始时要大火，到快开时就用小火，锅里滚开时，可适当加一点预留的生豆浆，再滚开，再添生豆浆，两开后即熄火待舀浆出锅。1、请问老豆腐脑是怎么做的？尽量详细一点，石膏那种的？做成豆腐的前一步就是豆腐脑。第一步，选黄豆，泡黄豆，黄豆要颗粒饱满，粒粒登团。一般十...