新夏

吃三鲜，长夏三鲜:“地三鲜”、“树三鲜”、“水三鲜”，其中地三鲜是苏州人夏季必吃的,具体的夏天是每个月执行的,新鲜的苋菜放锅里炒，加几瓣蒜,供参考，四月有以下别称:夏梦、初夏、初夏、新夏、淮夏、夏微、岳梅、麦月、淮月、缺月、月中、旱月、殷悦、麦后、羽月、麦秋,沈初有《忆江南》一词，曰:苏州好，新夏吃樱桃。1、苏州立夏吃什么吃三鲜，长夏三鲜:“地三鲜”、“树三鲜”、“水三鲜”，其中地三鲜是苏州人夏季必吃的。所谓“地三鲜”，就是长在土里的“鲜”，蚕豆、苋菜、蒜苗。在苏州的地产蚕豆中，“吴江青”名气很大。这种蚕...

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