南阳臭面怎么做

玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。这饭做得好吃不好吃，食材的地道与做法的恰当是同等重要的，(用安琪米酒曲，超市有卖，按米酒曲的说明做就行了)2把大曲、小曲、老酵子按1，南阳的牛杂热干面其实就是当地人吃的窝子面，因为在当地人们更喜欢叫它窝子面，也是南阳的一道特产美食，牛杂热干面其实还是挺好吃的，不光是牛杂面还有羊杂也是挺好吃的，像人们就比较喜欢喝羊杂汤。1、南阳酵子怎么做？很高兴回答这个问题，我就是南阳人[呲牙]原料：玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2...