河南哪里的馓子更有名,徐州的馓子是怎么做的
豫菜综合的东西，南北菜系的优点，适应中原地区以及大多数人的口味。它是在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术材料，所制作的菜肴、面点和筵席的总称，豫菜的特点是五味调和，与中原地区的文化、经济、物产等多方面都有着十分密切的联系。1、徐州的馓子是怎么做的？徐州的馓子一般称为金丝馓子。只要原料是面粉，水，芝麻和油，我从事炸馓子工作已经快5年了。炸馓子的大体步骤就是和面-切条-盘条-绕条最后一步就是炸了，按照我最新的方法，从和面到炸已经缩短到2个小时了，大大提高了工作效率，主要还是得益于...
更新时间：2022-09-17标签： 馓子徐州有名河南河南哪里的馓子更有名 全文阅读