洛阳哪里有卖羊头羊蹄

羊头和羊蹄都挺好吃，要是非选一个的话，我选羊头，羊头肉多口感相较于羊蹄更丰富一些，而且羊蹄的做法单一，除了红烧就是麻辣，羊头则不然，下面我就跟大家分享一下，凉拌羊头肉的吃法，鲜香微辣，绝对下酒好菜。小贴士一，羊头炖白汤最好用去皮羊头，加香辛料的红烧羊头可用带皮羊头。1、羊头和羊蹄怎么煮好吃？有什么配方吗？羊头和羊蹄从古到今就不是很受欢迎的食材，价格自然也不会很高（我说的是生鲜羊头，不是酒店制做的成品菜）。主要原因是前期的处理麻烦，制做好的菜品膻味很重，但也有喜欢吃的，象我这样的，从小就馋，快到老年了也未改...