下面方城烩面的来源则能从侧面证实一下烩面的由来。其中,在萧记烩面的记载上,创始人萧洪河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面,现在,我做出来的烩面胚子,不但喜欢吃烩面,有时我还会用筋道的烩面胚子做“油泼烩面”、“烩捞面”等,也一样很好吃。1、河南烩面片怎么做才劲道耐煮?大家好我是厨房里的面点师,也是一名在酒店工作了十多年的面点师,现在一家四星级温泉度假村担任面点主管一职,今天我就把本人的河南烩面片的配方和做法分...
更新时间:2022-09-17标签: 烩面河南河南烩面片怎么来的 全文阅读