武汉的鱼肉糕怎么做

肉糕分为四类，肥肉糕、瘦肉糕、鸡肉糕和鱼肉糕。吃的也是，武汉人爱吃鱼糕，白河有肉糕，看上去几乎也可以以假乱真，处理好的鱼肉放入碗中，加入少量的清水（冷水），放两勺料酒，浸泡10分钟，这样可以去掉鱼肉中的腥味，白河肉糕的出场更为正式，是个汤菜，碗底是肉丸子，上面盖了一层上黄下白的肉糕，在配有胡萝卜、香菇、青菜的鸡汤中飘浮着。1、白河肉榚怎么做？虽然地处陕西的白河看上去跟湖北并无太大交集，但白河一地显然跟武汉有着不一般的缘分。比如，白河边也有清澈而浩荡的汉江环绕，如同武汉，汉江穿城而过，吃的也是，武汉人爱吃鱼...