广东烤鸭怎么做才入味

另一个要点就是腌制要够久，腌的足够久鸭肉才入味，味道才赞。广东烧鹅，是广东、香港等地区的传统名菜，广式烧腊名吃，卤水烤鸭是一种非常传统的烤鸭的制作方法，和北京烤鸭不同，卤水烤鸭的外皮容易发黄甚至发黑，品相不像北京烤鸭那么漂亮，烧制，做烧鸭最一个步骤就是烧制了，不管前面做得多好，烧制不好就等于前功尽弃。1、烧鸭怎么做才能让肉入味？1、先腌制好鸭。腌料的配制是八角15克，白扣15克，草果10克，山奈11克，白芷9克，香叶3克，小茴香4克，盐40克，鸡精20克，干辣椒段50克，花椒30克，干姜片50克组成，放在...