黄冈鸡怎么炖,清炖梁山鸡怎么做
【做法】1、将鸡宰杀治净，氽水待用。火腿脚爪氽水，刮洗干净3、把鸡、火腿脚爪放入垫有竹箅的砂锅中，舀入清水，加入葱姜、盖上砂锅盖4、先置旺火上烧沸，加绍酒，撇去浮沫5、再移至微火炖约2小时，取去火腿、脚爪、竹箅、葱姜，加入精盐，烧至微沸，离火即成。1、清炖梁山鸡怎么做？清炖狼山鸡又称原焖狼山鸡，属于江苏菜，汤汁清澈见底，皮白有光，鲜味浓郁，微兼腊香，汤菜兼优。所以吃法甚多，做法活新母鸡一只（重约1250克）。火腿脚爪25克葱25克姜25克绍酒30克精盐12克，【做法】1、将鸡宰杀治净，氽水待用。2、火腿脚...
更新时间：2022-08-10标签： 清炖黄冈梁山黄冈鸡怎么炖 全文阅读