湖北风味大骨头怎么做,大骨头怎么做好吃
新鲜的筒骨用清水浸泡一个小时使骨头中的血水排出，然后冷水下锅加入姜片、大葱、料酒，然后慢慢煮开，让骨头中残留的血水慢慢排出来，大约煮3分钟然后把骨头捞出，再用清水洗去骨头表面的浮末，然后砍成大块备用，经过这两步的工序可以把骨头中腥异味去除。酱大骨以前在饭店做厨师的时候做的最多，今天给大家分享酱大骨商用的做法。1、大骨头怎么做好吃？去菜市场本来想买点猪肉的，但是看见摊上有一堆猪骨头，就想着买点猪骨头回去炖炖，天天吃猪肉的也偶尔换换口味。平时卖猪骨头都是炖汤喝的，都知道骨头汤补钙营养又高，那么今天就再叫大家一...
更新时间：2022-08-11标签： 骨头风味好吃湖北湖北风味大骨头怎么做 全文阅读