湖北的梅菜扣肉怎么做

梅菜扣肉是一道地地道道的家常菜。梅菜扣肉1买成包的梅菜，用清水提前泡好，在洗干净，下面我就和大家分享下我在家是怎么做的梅菜扣肉，欢迎大家前来指点和评论，梅菜扣肉的特点是颜色酱红发亮，汤汁黏稠咸鲜，密封好的梅菜扣肉放入蒸笼中，上气蒸1个小时即可。1、扣肉，是年夜饭桌上不可或缺的大菜，梅菜扣肉要怎么做有型有味？大家好！我是租客厨房。很高兴可以回答这个问题，关于梅菜扣肉怎么做有型有味？梅菜扣肉是一道地地道道的家常菜。它属于客家菜，梅菜扣肉的特点是颜色酱红发亮，汤汁黏稠咸鲜。扣肉是肥而不腻，肉蒸的很烂，而梅菜又吸...