油锅烧热，下姜末爆香，放海米略炒，再加瓠子煸炒片刻，加清汤、盐、味精烧至瓠子断生，勾芡后淋入香油即可红烧油菜的做法,海米油菜心小油菜500克，海米40克，盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量,4、锅中水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，淋在海米和油菜上即可油菜做法,清炒油菜原料：油菜400克、花生油、盐、鸡精,油菜怎么做。
清炒油菜原料：油菜400克、花生油、盐、鸡精。做法1、洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。3、在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜页部洒1/3的盐，炒匀至6分熟，7分熟的时候加鸡精，最后加蒜起锅
海米油菜心小油菜500克，海米40克，盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。1、海米洗净后用温水炮软。2、锅中适量放油，烧热，放入油菜和海米煸炒一下，再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。3、油菜烧透后，捞出放在盘中，海米放在油菜上。4、锅中水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，淋在海米和油菜上即可
海米冬瓜原料:冬瓜500克，海米25克，花生油、葱末、姜末、鲜汤、鸡精、料酒、盐、水淀粉各适量。做法：将冬瓜削去外皮，去瓤洗净，切成条，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用；将海米用温水泡软。炒锅置火上，放油烧至四成热，倒入冬瓜条焐油，待冬瓜软烂时捞出，沥干油待用。炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入鲜汤、鸡精、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜条，旺火烧开后转小火焖烧，冬瓜入味后，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。海米烧瓠子原料:嫩瓠子350克，海米50克，色拉油、姜末、清汤、盐、味精、水淀粉、香油各少许。做法：瓠子去皮洗净，斜切成滚刀块；海米用温水泡开，洗净待用。油锅烧热，下姜末爆香，放海米略炒，再加瓠子煸炒片刻，加清汤、盐、味精烧至瓠子断生，勾芡后淋入香油即可
4、油菜怎么做?海米油菜心小油菜500克，海米40克，盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。1、海米洗净后用温水炮软，2、锅中适量放油，烧热，放入油菜和海米煸炒一下，再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。3、油菜烧透后，捞出放在盘中，海米放在油菜上，4、锅中水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，淋在海米和油菜上即可。Dawnrain:此菜做法简单，色泽清新，如果有猪油，可以用它来炒油菜，但别放太多，以免感觉油腻。油菜如果太大，可以用刀从根部中间破开，香菇油菜用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、盐、糖、味精各适量。制法：1.青菜洗净切段，香菇浸软去蒂一切为二，2.炒锅入油先放入香菇炒香，再放入青菜、盐、糖、味精，加入高汤加盖焖2分钟，淋水淀粉勾芡装盘。功效：降脂，抗衰，补血，通。
