热干面是武汉人抹不去的记忆,早上吃一碗热干面,一天都精神抖擞。热干面的面弹口劲道,不坨不囊,是怎么做到的呢,武汉热干面用的是碱水面,是中国十大面条之一,武汉最著名的小吃,通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、葱花、大蒜、萝卜丁,酸豆角,卤水汁、生抽、辣油等材料制作而成。1、武汉热干面的面是怎么做的?为什么不坨不囊?热干面是武汉人抹不去的记忆,早上吃一碗热干面,一天都精神抖擞。那么热干面的面弹口劲道,不坨不囊,是怎么做到的呢?实现热干面弹口劲道,不坨不囊的秘诀主要有三个:和面、煮面、担面,和面:必须选择高筋面...
更新时间:2022-09-13标签: 面条热干配方麦子好吃武汉热干面条配方怎么做 全文阅读