湖北茼蒿怎么清炒

▲上图为清炒黄瓜片在老家时，家里人炒当季蔬菜时多喜欢清炒，清炒黄瓜、莲藕、长豆角、茼蒿、小青菜、小白菜。清炒茼蒿非常简单，炒制过程不需要复杂的调味料，把植物油烧热，加蒜爆香，倒入茼蒿大火翻炒，加适量盐和鸡精调味即可，我们家在清炒茼蒿的时候喜欢加入另一种食材——芽菜。1、湖北菜怎么做？豆妈是湖北人，从小到大吃湖北菜，真正的湖北人做菜，喜欢各种小炒，莲藕炒肉丝、青椒炒肉丝、豌豆炒肉丝、小炒牛肉、粉蒸肉、清炒豆角、清炒小白菜、炒腊肉、炖腊鸡煲等等~▲上图为香煎鱼块我理解中的湖北菜，整体口感适中，因为它不像四川菜...