山东煎饼有多少种

山东煎饼煎饼可是山东的代表食物。山东煎饼，制作工艺不同分为滚煎饼，耙子煎饼，山东煎饼和敦化煎饼不是一个口感，没有敦化的煎饼软，但是又别有味道，在山东省新泰市，一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。1、煎饼是山东的特产吗？山东煎饼，汉族特色面食。源于山东属鲁菜系，山东煎饼含有蛋白质，粗纤维，碳水化合物等多种营养成分，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深，在...