卤食

怎么做出好吃的卤味感觉自己做的话要做很多次才能做得好，吃过一个很正宗很好吃的，重庆胖多多香辣卤味，你可以买来吃然后研究模仿一下卤各有各的好吃处你喜欢吃哪种就哪种好吃个人饮食爱好2，自己喜欢卤食制作卤食制作中需要注意哪些操作呢在制作卤食的时候，也要掌握住正确的方法。卤食在制作的时候还是比较麻烦的，一定要有自己的技术和总结。制作卤肉之后也是非常麻烦的，不仅要将残渣清理掉，而且还要去打扫卫生。在制作卤食的时候，可以先把顺序记熟，然后再去加入白酒，这样就能够将卤食的口感释放出来。该怎么去制作卤食呢？在制作卤食...

我以一个内行人来告诉大家，现捞模式不能再跟进了，现在的市场，已经呈现出了泛滥的趋势，有些时候，过于泛滥了，必定会招致顾客的反感，再加之，入行现捞的人鱼龙混杂，参差不齐也给这个模式带来了负面的影响，还有，现捞加盟的太多了，都想来趁热度，捞一把钱，捞一把是一把，至于质量就不敢恭维了，所以近年来的现捞也出现了死的多活的少的现象，活下来的是开始做的，跟风后来加入的就没那么好过了，不信大家看嘛。1、2019年做卤菜现捞生意，怎么样？现捞只是一种卤肉熟食的售卖模式，也就是说现在所有的卤味熟食店都可以做现捞。现捞的特点...