芜湖杀鸭子厂收鸭子多少钱一斤

杀好去毛的鸭子，可以用火烧一下，不仅能去除鸭子身上残留的绒毛，还能去除皮脂腺的分泌物，从而减少一部分腥膻味。钱一斤的鸭子真的好便宜，比我这便宜一半都还多，从成本来看，5块钱一斤的鸭子，应该是养殖场用大量饲料短时间内催出来的，这种鸭子肉质嫩没有嚼劲，也没有浓郁的鸭香味，所以这种鸭子不适合炖汤的制作，在做好除腥工作的同时，可以用爆炒并加入较多的调味料进行制作，从而最大程度的去除和压制住鸭子的腥膻味，比如小煎鸭和啤酒鸭的制作方法就很不错。1、我们小镇这边鸭子5块钱一斤，可是有股鸭子膻味，怎么做才能去掉。总不能吃...