湖北酱豆子怎么做好吃,西瓜籽酱豆怎么做
记得上初中时离家有十里路，在学校住校，一周才能回家一次，每次回校老妈都会给我炒一瓶酱豆子带着，就是盛黄豆酱的大瓶子。所谓酱，它是要有一个发酵的过程的，黄豆酱，酱油，郫县豆瓣酱，等等酱类多数都要发酵，西瓜酱首先取来黄豆，泡上一夜，泡软，第二天入锅煮熟，撇去外壳不要，再把它水份控净晾凉，均匀的拌上一层面粉，温暖湿润处发酵，晾晒，再发酵，反复多次，让它长出毛像下图一。1、你吃过酱豆子吗？西瓜籽酱豆怎么做？你吃过酱豆子么？西瓜籽酱豆怎么做？这个问题给你回答一下吧，我老妈几乎年年做，有时是西瓜酱豆，有时是豆角酱豆，...
更新时间：2022-09-06标签： 酱豆瓜籽豆子好吃湖北湖北酱豆子怎么做好吃 全文阅读