荆州蒜泥怎么做,蒜泥要怎么做才不会变色
热油混人白泥里面，也可以较长时间使蒜泥不变色。蒜泥之所以变色，是因为与空气作用，发生氧化而变色，难怪饭店的这么香，原来有这么多的小技巧，在家也可以做，蒜蓉酱又名金银蒜蓉，厨师长教大家做的这个蒜蓉酱的万能做法，蒜香浓郁，满屋飘香，蒜子200克去头去尾，用刀切成蒜蓉，这样切出来的蒜蓉比较出味，适合做蒜香2.然后用水清洗，清洗是为了防止粘锅，炸出来的蒜更金黄，颜色更好看3.锅烧到冒青烟时下入大豆油，这样能防止蒜子下锅后粘锅，油温烧到四成热，下入三分之二的蒜蓉，火一定要小。1、怎样能让蒜泥变白？蒜泥要怎么做才不会...
更新时间：2022-09-06标签： 蒜泥变色荆州荆州蒜泥怎么做 全文阅读