北京卤煮的做法

(7)加入切碎的香菜，拌匀,7.最后加入猪肠，煮开,(5)将小半锅凉水倒入烧开的锅中，然后依次倒入黄豆、花生、调料盒和适量的盐，盖上锅盖煮20分钟以上,(6)将炖好的花生、黄豆连同卤汁一起倒入干净的碗中，放凉,3.烧——将直径10厘米、厚约2厘米的死面饼腌制的做法:1。1、卤煮是北京的小吃么?怎么做?是。1.配料:黄豆、花生、香菜、八角、胡椒粉、桂皮、盐。2.制作方法:(1)将黄豆洗净，放入小盆中，冷水浸泡一天一夜以上。(2)花生洗净，放入另一个小锅内，冷水浸泡一天一夜以上。(3)香菜约250g，挑洗干净...