再准备一个纱布袋,把卤料、花椒、干辣椒和姜片都可以放进去。我买的这种卤料包是打碎了的,便于入味,卤出来也确实很好吃,猪棒骨卤料包(可网购现成的)、纱布袋桂皮、草果、香叶、山奈、八角、陈皮、白蔻、丁香、甘草、小茴香、花椒、干辣椒、生姜、大葱、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精步骤。1、卤水应该怎么调?潮州卤水制作方法白卤水(1)用料:清水5千克,桂皮50克,沙姜50克,陈皮20克,甘草50克,香叶50克,八角(大茴香)30克,川椒(花椒)30克,绍兴花雕酒400克,玫瑰露酒500克,精盐200克,味精100克...
更新时间:2022-09-08标签: 卤料卤水湖北湖北卤料怎么调 全文阅读