至于你所问的用什么柴火熏出来的腊肉更香。踏火是地道的湖南农村人,对于湖南人来说在吃上面的最爱除了辣外应该就是腊肉了,但因地方不同在腊肉的制作上面有一些差异,主要是在腌制上及腌制时所放的配料上的不同,至于用什么柴薰出来的腊肉香可能每个地方的说法也不一样,在踏火老家如是薰腊肉一般用硬的杂柴最好,老一辈的人是说用茶籽树和茶籽壳是最好的,这种柴薰出来的肉是黄而不黑而且很香。1、广安哪里有好吃的?广安可是邓爷爷的故乡啊壹周君还记得这里有一款历史悠久的特色小吃——盐皮蛋。这种蛋的制作方法非常特殊,先要加香料像泡菜那样...
更新时间:2022-09-02标签: 广安腊肉好吃广安哪里有熏腊肉的地方 全文阅读