金菊小

题主，你是想问旋转小火锅怎么对顾客收费的是吧。更加细分化的餐饮转型期，旋转小火锅应该定位在火锅和麻辣烫之间，价格比火锅底，不受人数限制，味道和体验比麻辣烫高，行不行，其实看看呷哺呷哺就知道了，门店数量一直在增加，答主以前在上海吃到过，回了老家郑州，近两年开过来了，很受欢迎，高峰期也要排队。1、旋转小火锅的价格怎么样？题主，你是想问旋转小火锅怎么对顾客收费的是吧。目前市面上就两种模式：一、纯自助模式，包含所有（锅底、菜品、饮料、水果）收费不一定，县城的均价十几二十，市区的一般是二三十，都不算高，如果用上升级...