湖北的红薯拖面怎么做,湖北鱼面是怎么做的
题主所说的红薯面条，应该是用生红薯切成片，晒成红薯干磨成的面粉，再用这红薯面粉做成的面条吧。足以见得湖北的水产特别丰富，鱼面已经有一千多年的历史，是湖北特产中的精品，因为加了红薯粉的原因，煮的再久的鱼面都不会粘稠糊锅，过去，农民的吃粮很紧张，我们这里的农民一年里差不多有四分之一的时间是靠吃红薯活着，每家都分两三干斤红薯，红薯长时间吃不完是会烂掉的，所以每家都切很多红薯片晒成干，磨成红薯面来吃的，红薯面的窝头又黑又甜，可老吃也不爱吃了，人们就想到了粗粮细做，把红薯面做成面条来吃。1、湖北鱼面是怎么做的？怎么...
更新时间：2022-09-02标签： 湖北拖面鱼面红薯湖北的红薯拖面怎么做 全文阅读