冒烤鸭是成都的特色美食,以千寻冒烤鸭最为有名,它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法,将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下,加上冒菜就是一钵热气腾腾,荤素搭配,鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。配菜差不多冒熟的时候将烤鸭放入冒菜漏勺里和配菜一起冒制,带冒菜汤开了就可以捞起了4、将冒好的烤鸭和配菜倒入汤钵里,加入两勺冒菜汤(以淹没冒菜为宜)放上味精、葱花冒烤鸭就做好了。1、成都哪里可以学冒烤鸭?选择专业的烹饪学校里学习,都是可以学习得到的,现在的不少的人学习冒菜,其实冒烤鸭,可以去成都新东方烹饪学校学习一...
更新时间:2022-08-06标签: 烤鸭成都学冒乐山乐山冒烤鸭在成都哪里有卖啊 全文阅读