洛阳醉鸡怎么做

色香味俱全的＂花雕醉鸡＂怎么做。下面就跟大家分享一下“花雕醉鸡”的具体做法，绍兴醉鸡的做法有两种，可以使用鸡腿，也是以使用整鸡，“花雕醉鸡”顾名思义就是用中国特产花雕酒来烹饪的一道美食了，你可不要小瞧了这道菜，“花雕醉鸡”是在借鉴了两道名菜的基础上的制作出的一道美食，既有江浙名菜“花雕鸡”的腌制方法，又有重庆名菜“烧鸡公”的烹调方法。1、绍兴醉鸡要怎么做？绍兴醉鸡的做法有两种，可以使用鸡腿，也是以使用整鸡。整鸡的做法会老一些，鸡腿的做法会嫩一些！首先将鸡腿洗净，去骨，注意一定不要把鸡腿的皮弄破了，整鸡不需...