武汉宵夜卖的煲很好吃怎么做

广西的特色美食或是宵夜大咖，有田螺鸭脚煲的一席之地，在南宁柳州等地常见，自己在家学做也是比较有意思的。一般来选取黄色干净的鸭脚，剪去鸭脚指甲，剪去老的黑色的硬的老茧，您提出的问题，说如何煮烂，不那么硬，估计您使用的鸭脚，应该是带皮的鸭脚，一般来不带皮的普通鸭脚，不存在煮不烂，还很硬的情况，控制烹饪炖煮时间，就可以短时间解决。1、武汉的煨汤该怎么做？谢邀:胡萝卜黄豆炖排骨。食材:排骨二斤，黄豆半斤，胡萝卜二根，调料:生姜，香葱，味精，生抽，盐适量。准备工作:排骨直切开，斩成寸段洗净，黄豆洗净，胡萝卜洗净加成...