猪板油切条以后放入锅中,加清水,拍碎的老黄姜和花椒。今天我来说说老成都猪油拌饭,老成都猪油拌饭所用的猪油和酱油都有讲究。1、老成都猪油拌饭有哪些做法?最早的猪油拌饭。《礼记》中周代专供天子之食的“八珍”,其中占头把交椅的“淳熬”,就是与猪油拌饭类似的东西,“煎醢加于陆稿上,沃之以膏”,即将肉酱煎熟之后放在米饭上,再浇上猪油这就是最早的猪油拌饭了,今天我来说说老成都猪油拌饭,老成都猪油拌饭所用的猪油和酱油都有讲究。先用鸡汤和香料来熬一个复制酱油,锅里倒入酱油和等量的鸡汤,再下少量八角、桂皮和草果,烧开之后转...
更新时间:2022-08-02标签: 成都猪板猪油成都猪板油哪里有 全文阅读