宜昌豆腐怎么炒好吃

接下来，教你做比炖肉还好吃的豆腐。巧炒豆腐不散碎豆腐软，易碎，炒时铲子与锅的碰撞就会让它粉身碎骨，健康营养好吃--原汁原味白水豆腐豆腐切成大方块，用清水煮，连煮豆腐的水一起盛到一个大碗里，烹饪豆腐，最苦恼的就是豆腐很“娇气”，稍微处理不当就会碎。1、请问炒豆腐怎么做好吃？最喜欢【青椒豆腐】。巧炒豆腐不散碎豆腐软，易碎，炒时铲子与锅的碰撞就会让它粉身碎骨，为了保住豆腐的完美形状，可以不用铲子，整个过程都不用锅铲操作。用颠锅或者晃动锅子的办法，让豆腐跟着锅的晃动而晃动，与锅接触面不停的变换，个个受热均匀，也不...