武汉热干面的芝麻酱大体分为三类。河南信阳地区的热干面源自武汉而又有发展创新,信阳热干面成为具有地方特色的名吃;河南南阳新野的“窝子面”,实际上也是传承于武汉热干面,料水在热干面调味中的地位举足轻重,如果把一碗热干面看作一个有机体,那么,面、芝麻酱、萝卜丁、酸豆角等就是热干面的骨肉,而料水就是热干面的灵魂。1、热干面的料水怎么做?美食爱好者、面食爱好者“骑着蜗牛追蜻蜓”来回答这个问题。热干面是发源于湖北武汉的著名风味小吃,在湖北、河南不少地市,深受广大居民欢迎,河南信阳地区的热干面源自武汉而又有发展创新,信...
更新时间:2022-08-02标签: 干面料水酱汁武汉武汉热干面酱汁怎么做 全文阅读