襄阳过年凉菜怎么做

基本上都是遇到红白喜事或者是过年。襄阳大碗席，烹制过程全展现，还是原来的味道，熬一锅小米粥，再炒一小盘襄阳大头菜肉丝，配个馍头，醒酒开胃爽口，金针蘑做为菌类的一个品种，它营养极其丰富，口感劲道爽滑，食用方法也是多种多样，热炒、凉拌、做汤、涮锅等等，无所不能。1、你们那边过年做凉菜吃吗？这个必须的呀！拍黄爪，醋花生，牛健子，猪耳朵，荤素搭配，来几样。大爱炝拌三丝！1.大白菜清洗干净，中间偏头部切开，切丝放入盆中，撒适量盐拌匀腌上备用，2.胡罗卜洗净切丝备用；豆腐皮开水里烫一下（勿煮）切丝备用。3.将胡罗卜丝...