信阳哪里有卤鳖

据统计，信阳可食鱼类有100多种，虾贝类近50种，其中南湾鱼、光山青虾、信阳甲鱼、石湖山鱼远近闻名。下面主要说说信阳菜里面的卤甲鱼的做法，信阳菜对原材料要求较高，原材料不对也做不出正宗的信阳菜口味，今天要说的是水产，信阳的水产养殖十分丰富，首先是肯定能，因为甲鱼主要制作方法是炖，那么卤其实就是炖煮。1、信阳菜里边的卤甲鱼，有会做的吗，谢谢分享一下做法？上次就说了，信阳是小江南，历来被称为“鱼米之乡”，那里的美食居多，我也已经介绍过了。今天要说的是水产，信阳的水产养殖十分丰富，据统计，信阳可食鱼类有100多...