河南面筋卷怎么做

手中剩下的面团就是面筋了，将洗好的面筋在室温下放置一小时。河南烩面应该是很有名气，一提起河南就会让人想起河南的烩面，作为河南人，吃烩面已经是家常便饭，时间长了，感觉吃什么都不香了，有很多人非常喜欢吃胡辣汤里的面筋，那么你知道面筋是如何制作的吗。1、卷面筋的小饼是怎么做的？你好，很高兴回答你的回答1面粉适量加凉水均匀搅拌到稍稠的状态，少加些盐，拌匀2电饼铛预热，底盘多放油3均匀倒入调好的面，注意，面倒入锅底后马上用筷或勺将面抹成一个圆形，大概十秒左右可成形，马上翻面，十秒后翻面，反复三次，即可成小饼。这里最...