老三厂烩面在郑州哪里,郑州除了一些老字号烩面品牌
我记得烩面并不是在郑州原产的，但是在郑州光大的。作为河南的省会，各地烩面的精华最后都会集中在这里，去粗取精、去伪存真，最后形成了独特的郑州烩面，郑州有个老三记，这是原来国营饮食公司下面的饭店，其中卖烩面的叫做合记，其中，在萧记烩面的记载上，创始人萧洪河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，是从自己拿手的伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。1、郑州烩面为什么可以在河南遍地开花？烩面作为郑州的主打面食，我觉得最出名的是两个地方，一个是西郊的杀人烩面，一个是西郊的...
更新时间：2022-07-30标签： 烩面郑州老字号老三老三厂烩面在郑州哪里 全文阅读