福州地道小吃，福州哪里有地道的小吃

本文目录一览

1，福州哪里有地道的小吃
2，福州哪有正宗好吃的小吃
3，福州有什么特产小吃大概说一下谢绝转载长篇大论
4，福州有什么地方有地道小吃
5，福州有什么小吃
6，福州都有哪些地道的美食啊
7，福州有名小吃排行榜

1，福州哪里有地道的小吃

中亭街茶亭街还有学生街

福州哪里有地道的小吃

2，福州哪有正宗好吃的小吃

乌山西路，小绍兴酒家烟台山苍山影院附近有家小店感觉不错,店名不知道,就在上坡后丁字路口附近臭豆腐：华林路的新华都超市，我常去买东西，每次走在豆腐乳展柜前都犹豫要不要买，因为吃了好开胃，我怕饭量大增啊，我要减肥，嘿嘿

老福州

达明路老福州,西洪路老福州. 聚春园后面的永和鱼丸,大众影城也有一家. 榕城古街那边有很多小吃.

可以去安泰楼（就是在津泰路与八一七路的交叉路口，大众影院旁），那里有最齐全最正宗的福州小吃！

福州哪有正宗好吃的小吃

3，福州有什么特产小吃大概说一下谢绝转载长篇大论

你说的可能是福州人叫年糕的东西，一般是切成四方的卖。白的，叫白年糕；红的，叫红年糕。外地人说的年糕，福州人叫白粿，呵呵。福州的特色小吃挺多的：鱼丸、肉燕（燕皮是特色，燕皮做成燕丝或燕丸也很好吃）、芋泥、八宝饭、马蹄糕（又叫荸荠糕）、绿豆糕、麻球、海蛎饼、虾酥、正宗的尚干拌面、锅边（福州话叫鼎边炆）等等一般可以打包的那些特色小吃，去乌山路西营里那，现在大洋冠亚店附近，有一家在醉仙楼的地方，到那一带打听一下，那的地球人都知道具体的位置。那里卖的福州小吃很正宗，味道也非常好哦。

永和鱼丸、肉燕。你说的那种应该就是年糕的改良版吧。。。

哦，你说是荸荠糕。在超市一般有卖。再看看别人怎么说的。

福州有什么特产小吃大概说一下谢绝转载长篇大论

4，福州有什么地方有地道小吃

“佛跳墙”是集山珍海味之大全的传统名菜，为闽菜的代表作。它的主要原料鱼翅、海参、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋、香菇、鲍鱼、鸽蛋等30多种，并配有多种佐料。“佛跳墙”做得好坏，关键在于是否选料精细，刀法讲究，是否按照严谨的调配烹制程序。烹制时要把几十种原料放进盛过酒的绍兴酒坛中，坛口用纸密封再用盖子盖紧，先用旺火烧沸，再用文火慢煨。由于几十种原、配料煨在一起，既有共同的荤味，又保持各自原封的特色，香味浓郁，嫩软鲜美，真是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

佛跳墙福州很多酒楼都有，但是吃正宗佛跳墙，要去福州东街口的聚春园大酒店，且必须提前几天预定，预定时请注明要吃“正宗的”。

鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷,粉干

5，福州有什么小吃

除了鱼丸，还有最有名的其实是佛跳墙啦，只是很少吃到正宗的。一般都是海鲜类为主啦，食味偏甜！听说聚春园的太极芋泥非常棒。肉燕、燕皮汤、芋粿肉丸、烰油、蛎饼、千页糕、锅边、鱼滑……

鱼丸

福州的小吃还是满多的，归结一下福州比较有名的小吃有鱼丸、肉燕、线面、拌面、扁肉、锅边、海蛎饼、鲜捞、肉松、芋泥、木金肉丸、福州炖罐、全番鸭露、荔枝肉、佛跳墙、碗糕、芋粿、满鸠汤、海蛎豆腐汤、爆炒双脆、没牙花生汤、耳聋伯元宵、菜头粿、光饼、葱肉饼、各种口味的橄榄、米粉肉、等等…… 哈哈是不是很丰富吖~

去东街、三坊七巷看看。最简单的就是去安泰楼吃···

除了鱼丸、橄榄我好像没看到什么特产了

6，福州都有哪些地道的美食啊

风味小吃可谓福州的一大特色，鱼丸、肉燕可谓是过口留香！真正的鱼丸，看好了哦，鱼肉和成的皮，里头的馅是精加工鲜肉，非常可口肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和面粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨大得多，好吃得多，燕皮丝，就是肉燕的皮切成一条一条的，非常可口。牛滑：是用牛肉切细剁泥，和以勾芡，然后用手一小块一小块地揪下来扔到牛骨汤里煮熟，连汤装起一碗，入口滑润，口感一流，牛骨熬汤又特别香，加盐加醋加鱼露还可以随个人喜好，所以很受欢迎，“达道牛滑”几乎成了招牌. 捞化：是用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”，望文也可生意：“捞”出点可以“化”的东西；其实这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉，把米粉用凉水泡软后在滚水里“捞”熟，泡进牛骨汤里，洒上葱花、味精，这叫“光化”，如果配以同样“捞”熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子……等等泡在一起吃风味更佳，名字也改叫“鸭肠化”“猪血化”……等等。

徐州地处苏鲁豫皖交界，南边的淮扬菜北边的鲁菜都会对徐州的本地菜有影响，很难说徐州的本地菜有特别的讲究，如果非要总结一个特点的话，那就是偏咸偏辣了。糖醋鱼，烧杂拌，白斩鸡，米粉肉，爆炒腰花...这些是徐州老派厨师的招牌菜，但这一二十年来，还能把这些老派菜做的地道的人已经寥寥无几了。地锅鸡，鱼，排骨等地锅系列，是徐州地区比较知名的。烙馍，馓子，sha汤是徐州地道的本地饮食了。

7，福州有名小吃排行榜

1.鱼丸2.太平燕3.鼎边糊4.芋泥5.光饼6.线面7.粿8.春卷9.肉丸10.烰油

1、工人路与建设路口向南50米，鹿鸣斋的羊肉串不错，有兴趣的话还可吃吃它的涮羊肉，还可以。 2、中原电影院对面现在开了个烧烤店,冬笆手烧的连锁哦 3、陇海与伏牛伏口的新疆烧烤拉，和随缘也不错。 4、冉屯烤鱼煤仓北街桐柏路和煤仓北街交差口 5、鹿鸣烧烤 6、一厂的羊肉串 7、鹿呜斋旁边的齐正烧烤不错还有那的红油瓦罐都不错的 8、三厂那里的伊宾斋门口的烤羊肉串好吃，烤饼更好吃 9、建设路和工人路交*口“老地方”的烤鱼，还有再向南50米“齐正”的羊肉串不赖，其实羊腰也不错不过有点贵，5块钱一个 10、阿里巴巴（里面都是新疆师傅，羊肉串和囊坑肉，拌面都不错，在淮河路和桐柏路交*口向西大约50米，是个新店，挺干净） 11、棉纺三厂对面的老地方烧烤，里面的烤鱼和鳝鱼面都挺不错小吃类：一、米线、麻辣烫类： 1、工人路与中原路交*口向北150米第一家桂林米线是原来桂林米线城雇来的广西人开的。味道原味，过桥米线和老友粉是其特色，香菇汤粉我也喜欢吃。 2、还有啊康的麻辣烫，小吃可以 3、华隆的麻辣面超级好吃 4、商业后面买的麻辣烫也好好吃!!还有羊肉串！！商业后面的麻辣烫和黄桥烧饼配着吃--绝配！！！！ 5兴华南街上老蔡记对面的那条路上有个叫什么刘记沙锅的小店，味道也不错，实惠量足。。。二、凉皮、米皮类： 1、工人路与伊河交*口向西30米的童记米皮店值得一提，到晚上7点左右，它的米皮就会卖完的。 2、风味正宗的酿皮，在嵩山路与伊河交*口向南30米的西北酿皮店里，其酿皮味道独特。炒面皮经过我青海的同学鉴定后，令她想起了在青海的童年时光。 3、就觉得中原电影院的炒凉粉好吃 4、还有互助路上的品品味！ 5、市中医院南边去年才开的王记小吃店的东西也挺好吃的，还是清真的 6、凤凰电影院歇对面的勤劳街上崔氏米皮不错~~~ 7、怎么没人说马记小吃呀，那里的米线，凉皮，米皮。。都不错啊。米线和阿康的有一拼，凉皮也不亚于阿信的！！马记是连锁的，岗坡路，文化宫路都有 8、泰隆大厦后面马仁鸿凉皮也不错 9、淮河路和嵩山路交*口向西二百米左右，耿河小区门口的《阿庆嫂》和它对面的《一家人》都是很不错地饭店哟！菜肴的味道和餐厅的品味都是very good的！！ 10、西花园，豫大，东西贵，档次高，去吃还想省钱，结果没吃饱，呵呵中原路上潮港菜不错，比较贵，还有白金汉？红宝石？，工人路上鸣泉居，海鲜最棒，比较贵 11、工人路上杭州菜馆；建设路和嵩山路交*口的一个新疆风味的忘记名字了，好像在伊河路上有一家西粤秀？感觉一般，还比较贵 12、五厂旁边德丰园也不错，有特色，很实惠！ 13、在陇海路与桐柏路交*口向西200米路北的家家喜饭店，东西不错，份挺大的，东西好吃！ 14、绿城广场旁边的萝卜香也好吃啊！旁边还有一家卖贵州粉的巨好吃！ 15、桐柏路和陇海路口的无锡人家蛮有特色。 16、不过汝河小区附近我就知道汝河路河桐柏路交*口往西有50米的一家老四川的熟肉店（思达超市的西边的门面房），里边的夫妻肺片特好吃，香&辣过瘾 17、医学院转盘那里有一个叫豫顺楼的烤鸭也不错 1]火锅:海底捞地址:黄河路与经八路交叉口北50米路西还有2个分店不太清楚地址. 正点:全部:) [2]韩式:汉江烧烤地址:优胜北路与健康路交叉口西50米路北正点:牛羊肉,青菜,鱼. 特别提醒:石锅拌饭别要:) [3]烤肉:金翰斯地址:农业路与政七街交叉口路南正点:全部(中午啤酒免费) [4]牛排:萨莉咖啡豪客来牛排地址:经三路家世界北100米地址:①紫荆山一楼 ②二七路与太康路交叉口北100米路东正点:萨莉牛排套餐烧鹅饭正点:牛排 [5]广式火锅:毋米粥开煲地址:经七路与丰产路交叉口路东正点:毋米粥火锅 [6]碳锅鱼:金壮壮地址:西里路与杜岭街交叉口南100米路东正点:碳锅鱼 [7]中式快餐:有知有味地址:百货大楼1楼正点:台式卤肉饭牛肉面南瓜粥 [8]小炒:恰恰餐厅地址:文化路与优胜南路西50米路北胡同内正点:所有 [9]大盘鸡地址:农业路与政七街交叉口北150米路东正点:大盘鸡 [10]烤鸭地址:人民路金水河桥东南侧正点:烤鸭,伊府面,小菜 [11]烩面:惠丰源地址:农业路与经七路向南100米路东正点:烩面 [12]夜市:东东夜市地址:文化路与优胜北路向西50米院内. 正点:看着办:) [13]蒸饺:老蔡记地址:二七塔友谊广场西南胡同正点:蒸饺和馄炖 [14]信阳菜:信阳炖菜地址:东风路与政七街交叉口向南25米路西正点:炖菜 [15]小火锅:摸错门牛肚地址:①经八路与纬三路交叉口南100米路东 ②中原路与京广路交叉口北100路东(四中对面) 正点:牛肚,丸子,羊肉串,烤鱼

鱼丸：塔巷有两家都很出名的店茶亭街和交通路的交叉口处闽都古街的贵鱼丸东泰路上一家专卖连江鱼丸的店西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差. ■臭豆腐：元洪美食城现炸的体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃 ■葱肉饼：横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面... 8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里 ■虾干饼/锅边糊/订贰斥荷俪沽筹泰船骏;虾酥：虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了虾干饼在北大路十字路口旁...... 五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃我个人还是喜欢吃鱼丸锅边