河南名吃羊肉烩面怎么和面的

洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等，羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等，羊肉烩面中面的制作是这道风味美食的灵魂之一，烩面是河南特色美食，有着悠久的历史，现在，我做出来的烩面胚子，不但喜欢吃烩面，有时我还会用筋道的烩面胚子做“油泼烩面”、“烩捞面”等，也一样很好吃。1、河南的烩面怎么做？河南烩面精讲方法：烩面最主要的是汤，选新鲜羊肉做汤即可，汤的做法：羊棒骨提前一夜流动水侵泡，第二天戳水，打去浮沫，一百斤水十斤骨头，三个羊脑打碎一起炖...